Veteriner Hekimler Derneği Genel Başkanı Dr. Gülay Ertürk, gıda güvenliğinin çiftlikten sofraya kadar uzanan bütüncül bir süreç olduğunu ifade etti. Sağlıklı bir toplum için bu sürecin her aşamasının titizlikle takip edilmesi gerektiği belirtiliyor.
Beslenme ve Sağlık Verileri
TÜİK 2022 verilerine göre, 6 ay ve üzeri çocukların yüzde 12,7'si günlük olarak et, tavuk veya balık tüketebiliyor. Birleşmiş Milletler 2023 raporu ise Türkiye'de 5 yaş altı çocuklarda bodurluk oranının yüzde 5,5 seviyesinde olduğunu ortaya koyuyor.
Mesleki Fedakarlık
Gıda güvenliği ve hayvan sağlığı için çalışan veteriner hekimlerin önemi vurgulanırken, 2022 yılında Yozgat'ın Sorgun ilçesinde görev başındayken hayatını kaybeden Veteriner Hekim Volkan Lale de anıldı.
